Friday, 26 April , 2024
بایگانی‌های ادویه | پایگاه خبری اقتصاد سبز آنلاین
ادویه‌ها، جادوی سلامتی ۳۰ بهمن ۱۳۹۹

ادویه‌ها، جادوی سلامتی

دکتر مهدی کریمی تفرشی * تجارت ادویه صدها سال است که امپراتوری‌های جهانی را هدایت می‌کند. ادویه‌جات در برهه‌های خاصی از تاریخ ارزشی معادل طلا برای تاجران داشته‌اند. برای مدت طولانی، بسیاری از مردم تصور می‌کردند که ادویه‌ها تنها روشی عالی برای افزودن طعم منحصر به‌فرد و لذت بخش به غذاها هستند. اما امروزه ادویه‌جات […]

تاثیر افزودن ادویه‌ها به وعده غذایی در کاهش التهاب ۰۷ خرداد ۱۳۹۹
مطالعات نشان می‌دهد؛

تاثیر افزودن ادویه‌ها به وعده غذایی در کاهش التهاب

اقتصادسبز آنلاین: محققان دریافتند افزودن ۶ گرم ادویه به وعده غذایی مملو از چربی و کربوهیدرات‌ها منجر به کاهش نشانه‌های التهاب ناشی از مصرف آنها می شود.

چالش‌های پساکرونایی تأمین مواد‌غذایی ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۹
در گفت‌وگو با دکتر مهدی کریمی تفرشی، رییس هیأت مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی کشور تشریح شد؛

چالش‌های پساکرونایی تأمین مواد‌غذایی

اقتصادسبز آنلاین: «در حال حاضر حدود 95 درصد موادغذایی موردنیاز کشور در داخل تولید می‌شود و هم‌اکنون به طور متوسط سالانه حدود 130 میلیون تن موادغذایی در کشور از سوی تولیدکنندگان داخلی تولید می‌شود.»