آنچه از قند و شکر بهتر است بدانید
اقتصادسبز آنلاین: قند و شکر از جمله کالاهای غذایی اساسی محسوب میشوند که با وجود عوارض و خطراتی که برای سلامتی افراد دارند؛ تقاضا برای خرید آنها بالا بوده و چاشنی برخی از انواع غذا و دسرها به شمار میآیند ...
پاسخ علم تغذیه به باورهای غذایی در صنعت غذا
اقتصادسبز آنلاین: در دهه 1340 هجری بنا بر شواهد تاریخی و گواه بزرگان صنعت غذا وضعیت این صنعت چندان مساعد نبود ...
نحوه کرونازدایی از نان و گوشت/ مواد غذایی فلهای نخرید
اقتصادسبز آنلاین: استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بیشترین مشکل در انتقال ویروس کرونا به دلیل استفاده از مواد غذایی فلهای است؛ به همین منظور توصیه میشود از خرید این نوع مواد خودداری شود.
آنچه باید درباره این خوراکی سفید خوشمزه بدانید
اقتصادسبز آنلاین: «پنیر» یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی در گروه لبنیات است که با تنوع در طعم، توانسته جوابگوی هر ذائقهای باشد؛ عدهای مشتری پنیرهای کارخانهای و عدهای دیگر طرفدار پنیرهای محلی هستند که معمولا در ماست بندیها و لبنیاتیهای سطح شهر به فروش میرسند، آنها که طرفدار پنیرهای محلی هستند معتقدند این پنیرها کیفیت و ارزش غذایی بیشتری دارند...