اقتصادسبز آنلاین: طی سالهای اخیر اکثر تولیدکنندگان دانههای سویا و روغن سویا متحمل خسارتهای سنگینی بابت حجم کاشت و برداشت محصولات خود شدهاند که بهطور میانگین این خسارت به میلیاردها دلار در سال نیز رسیده است.
بیشتر بخوانید: قارچ، محصول پروتئینی ارزان اما ارزشمند
از این رو بسیاری از کارشناسان و تحلیلگران این امر را یک تهدید جدی برای بازار تولید دانههای سویا میدانند که در سالهای آتی بیش از پیش نمایان خواهد شد. تمامی این عوامل دست به دست هم داد تا محققان و پژوهشگران فرانسوی به فکر کشف راهحلی برای این معضل جدی باشند و اقدام به طراحی و ساخت متههای بذرپاش با قابلیت برخورداری از دانههای کریستالی کنند. در واقع هنگامی که بذر سویا در زمین کاشته میشود، به سرعت عوامل محیطی و داخلی بر روی آن اثر گذاشته و مراحل رشد آن کند پیش میرود. همچنین به میزانی که کاشت بذر سویا صورت گرفته، برداشت آن انجام نمی شود و بیش از 20 درصد محصول از بین میرود. حال محققان با انجام تحقیقات گسترده به این نتیجه رسیدهاند که انگل عروقی سلولهای بنیادی بذر سویا هنگام ورود به خاک به میزبان خود حمله کرده و یک فروپاشی درونی را انجام میدهد. از اینرو این عمل به شدت به ریشه و بدنه بذر آسیب وارد میکند و میتواند موجب نابودی آنها نیز شود. بنابراین ساخت این دانههای کریستالی کوچک که به متههای بذرپاش متصل هستند و هنگام کاشت محصول به درون خاک فرو میروند، میتوانند از فعالیت این انگلهای عروقی جلوگیری به عمل آورند. این دانههای کریستالی از مانیزم ترکیبی سویا و ذرت تولید شده اند که نقش مبارز را ایفا میکنند.