اقتصادسبز آنلاین: تمامی واحدهای عرضهکننده محصولات پروتئینی با منشأ دامی بدون مجوز سازمان دامپزشکی مجاز به قطعهبندی نیستند و این آخرین اخطار به آنها خواهد بود.
به گزارش خبرنگار ما، دکتر سید محمد آقامیری، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در حین بازدید از شهر پروتئین مهیا ضمن اعلام این خبر تأکید کرد: تمامی واحدهای عرضهکننده محصولات پروتئینی با منشأ دامی و مغازههای سطح شهر، جهت اقدام به قطعهبندی محصولات باید با استخدام مسئول فنی و بهداشتی مجوزهای لازم را از سوی سازمان دامپزشکی دریافت کنند.
وی با تأکید بر اینکه تمام رستورانها و هتلها هم الزاماً باید از محصولات پروتئینی قطعهبندی شده شناسنامهدار استفاده کنند اظهار داشت: از این پس محصولات واحدهای متخلف ضبط شده و مطابق دستورالعملها با آنها برخورد خواهد شد.
آقا میری در بخش دیگری از صحبتهایش تصریح کرد: در راستای ارتقای سطح بهداشت جامعه، نوسازی ناوگان حمل و نقل بهداشتی محصولات پروتئینی با حفظ زنجیره سرد در دستور کار قرار گرفته و در این راستا مذاکرات مطلوبی هم با سازندگان خودرو انجام شده و بدینترتیب برای حدود 10 هزار نفر هم اشتغالزایی صورت خواهد گرفت.
بیشتر بخوانید: واگذاری پیش ممیزی واحدهای تولیدی به تشکلها
وی تأکید کرد: پس از نوسازی ناوگان حمل و نقل محصولات پروتئینی با منشأ دامی با متخلفان برخورد و به مراجع قضایی معرفی خواهند شد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور درخصوص ترویج فرهنگ مصرف استفاده از مرغهای سایز نیز اظهار داشت: در این خصوص دستورالعملی تهیه شده و بهزودی ابلاغ خواهد شد، چرا که استفاده از مرغ سایز از نظر بهداشتی و اقتصادی به نفع مصرفکنندگان خواهد بود.
وی تأکید کرد: به هیچوجه اجازه ورود مرغهای بالاتر از وزن سایز به سفره مصرفکننده داده نخواهد شد و مرغهای بالاتر از وزن سایز مطابق دستورالعملهای سازمان دامپزشکی وارد مراکز قطعهبندی و بستهبندی خواهند شد.
آقامیری حداکثر وزن مرغ سایز را کمتر از 2 کیلوگرم اعلام و خاطرنشان ساخت: تمامی مرغهای بالاتر از وزن سایز در کشتارگاهها از چرخه عرضه به بازار حذف خواهند شد و در اینخصوص سازمان دامپزشکی همواره برای ارتقای سلامت جامعه کنار مردم ایستاده و از کوششی دریغ نخواهد کرد.