اقتصادسبز آنلاین: کمپانی Rubix Foods، یک تولید کننده طعم و مواد کاربردی، مرکز نوآوری جدید خود را بهطور رسمی افتتاح کرد.
این مرکز 50 هزار فوت مربعی با هدف سادهسازی و تسریع جدول زمانی نوآوریها برای مشتریان رستوران و تولیدکننده مواد غذایی شرکت است. اندی بلاک، مدیر اجرایی Rubix گفت: «در اینجا ما تمام استعدادها، فناوریها و ابزارها را برای ارائه نوآوری در موادغذایی از تحقیقات تا عرضه، همه در زیر یک سقف با سرعتی بینظیر در اختیار داریم، فرمولی کاملاً تجاریسازی شده که ظرف چند روز بهجای چند ماه آماده میشود.»
بیشتر بخوانید: کشت غلات با کود کمتر
در مرکز جدید یک آشپزخانه نمایشی برای نمایش، یک آزمایشگاه تحقیق و توسعه برای توسعه نمونه اولیه، دو کارخانه آزمایشی برای شبیهسازی تولید و تسهیلات تحقیقات بازار و بینش مصرف کننده اختصاص داده شده است. همچنین این مرکز بهعنوان یک فضای مشارکتی برای کمک به مشتریان در حل مشکلات در حوزههای آشپزی، علمی، بازاریابی و تدارکات عمل خواهد کرد و آن را از پروژههای مشابه در صنعت متمایز میکند. در واقع میتوان گفت که این شرکت مرکز فناوری مواد غذایی واقعاً نوآورانه است، اما فاقد امکاناتی در سطح جهانی برای تقویت حل مشکلات حضوری با مشتریان بوده است. اما بر اساس پاسخ مثبت و پروژههای جدید آغاز شده از بازدیدهای اخیر مشتریان، سرمایه گذاری در مرکز نوآوری جدید در حال حاضر سودی برای Rubix و مشتریانش دارد.