مسعود توتونچیان * صنایع‌غذایی در ایران دوره خاصی را پشت‌سر می‌گذارد. توسعه روزافزون این صنعت که کشور را در تامین نیازهای داخلی به سمت خودکفایی سوق می‌دهد از یک سو و توسعه زنجیره‌های تامین این صنعت از تامین مواد اولیه گرفته تا ماشین‌آلات موردنیاز و بسته‌بندی و… از سوی دیگر همگی توجه ویژه به نیازهای […]

رامین امینی زارع * طبق تعریف، سامانه رقمی یا دیجیتال، سامانه‌ای است که در آن داده‌ها با مقدارهای گسسته (معمولاً با صفر و یک) مشخص می‌گردند؛ بالعکس در سامانه‌های قیاسی (آنالوگ)، داده‌ها با مقادیر پیوسته ارائه می‌شوند. روش دیجیتال، پایه سیستم‌های رایانه‌ای است..وقتی سخن از بیمه دیجیتال کشاورزی می گوییم.منظور اجرای این رشته تخصصی ازبیمه […]

دکتر مهدی کریمی تفرشی * براساس قانونی نانوشته در کلان اقتصاد ایران وقتی از تولید صحبت می‌کنیم؛ بسیاری ناخودآگاه به صنایع سنگین توجه دارند و رونق تولید را در صنایع بالادستی جست‌وجو می‌کنند که البته کار اشتباهی هم نیست، اما نکته اصلی این است که تکمیل زنجیره تولید می‌تواند ارزش افزوده برای کشور ایجاد کند […]

*‌ امیررضا ثابت پی تولیدکنندگان ایرانی به‌خصوص آنان که در حوزه محصولات غذایی فعالند مشکلات نسبتا مشابهی را تجربه می‌کنند که بدون شک دو نمونه از مهم‌ترین این مشکلات در حوزه گمرک و صادرات از یکسو و موضوع قیمت از سوی دیگر است. برای تولیدکنندگان حوزه غذا که تولیدات با ماندگاری کوتاه را عرضه می‌کنند، […]

مهندس محمدرضا جمشیدی دامنه عزل و نصب‌های وزارت جهادکشاورزی کماکان در حال افزایش است و دکتر خاوازی پس از چند هفته مطالعه و بررسی جوانب دست به‌کار شد و به سرعت ترکیب تیمی را که قرار است به همراه او سکان بخش کشاورزی را هدایت کنند مطابق با سلیقه‌اش تغییر داد. پیرامون این رویکرد البته […]

محمد مسعودی * باقی‌مانده نامعلوم خوراک از سال ۲۰۱۹ برای ۲۰۲۰ و تأثیر Covid-۱۹ بر صنعت خوراک دام، باعث ایجاد اختلال در جریان تجارت سنتی و همچنین تغییر در مصرف داخلی اتحادیه اروپا خواهد شد. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی کشاورزی ایران (اگنا)؛ به نقل از تسنیم- پاندمی کروناویروس با اعمال محدودیت هایی که برای صنایع […]

امین شاکری مواجهه بنگاه‌های اقتصادی با تنگنای اعتباری در تأمین مالی سرمایه‌گذاری و سرمایه در گردش، از معضلات و مشکلات دیرینه مدیریت بنگاه های اقتصادی در ایران است. بازار پول در ایران به دلایل متعدد، همواره با مازاد تقاضا و کمبود عرضه مواجه بوده است. عدم تعادلی که در مواجهه با شرایط اقتصادی و سیاسی […]

دکتر هدایت حسینی * ۱۸ خرداد مصادف با ۷ ژوئن روز جهانی ایمنی غذا است. شعار امسال ایمنی غذا Food safety, everyone’s business «ایمنی غذا وظیفه همگانی است». ایمنی و سلامت مواد غذایی از موضوعات بسیار مهم در حوزه سلامت هر جامعه است بر اساس آخرین آمار سازمان جهانی بهداشت سالانه حداقل ۶۰۰ میلیون بیماری […]

رامین امینی زارع * سال 1202خورشیدی که سال تشکیل وزارت فواید عامه در زمان حکومت فتح علی شاه است را می‌توان سرآغاز توجه دیوانی به منابع طبیعی دانست. اکنون پس ازدوسده،آتش‌سوزی،بی رحمانه، جنگل‌های زاگرس (که درگستره ۱۱ استان کشور با شش میلیون هکتار مساحت و۴۰ درصد جنگل‌های ایران که حدود ۷۰ درصد تیپ گونه‌های جنگلی […]