اقتصادسبز آنلاین: یک کارخانه شکلات جدید در انگلستان با عنوان طرحی مشترک بین تأمین کنندگان تجهیزات صنعتی «جی جی پک» و شرکت «سایمنس» در حال تأسیس است.
«جی جی پک» که در شهرستان یورک شایر واقع در انگلستان است، یک تامین کننده جهانی ماشین‌آلات صنعتی برای کار با شکلات می‌باشد و به غول‌های صنعت شکلات مانند Mondelez و Premier Foods خدمات خود را ارائه می‌دهد. این شرکت با همکاری طولانی مدت با «سایمنس»، یک خط تولید پیشرفته و تجاری با قابلیت تولید شکلات را ایجاد کرده است که همچنین به جوانان تجربه تولید شکلات در دستگاه‌های تولیدی را می‌دهد و هدف آن پر کردن کاستی‌های مهارتی در رشته‌های علمی و فنی است. کارخانه «جی جی پک» از یک راهکار هوش مصنوعی مبتنی بر ابر برای ارائه تصویر جامعی از عملکرد خط تولید استفاده می‌کند که به صورت ریموت و در محل قابل دسترسی است. داده‌ها برای جلوگیری از توقف دستگاه با پیش‌بینی و تشخیص مشکلات به‌صورت ریموت جمع‌آوری می‌شوند.جمی اشپول، مدیرعامل شرکت «جی جی پک»، اعلام کرد: «ایجاد فرصتی برای دانش‌آموزان در همه سنین برای آشنایی با تولید شکلات صنعتی مدرن، روشی است که ما برای کمک به پر کردن کاستی های مهارتی در حوزه علوم، فناوری، مهندسی و ریاضی در انگلستان داریم».
اقتصادسبز آنلاین / اقتصاد سبز آنلاین / اقتصادسبز / اقتصاد سبز / صنایع غذایی / صنعت غذا / کشاورزی / پایگاه خبری صنعت غذا
