اقتصادسبز آنلاین: محققان مؤسسه کارولینسکا در سوئد یک حسگر کوچک برای تشخیص آفتکشها بر روی میوهها ساختهاند که تنها در چند دقیقه کار خود را به خوبی و با دقت بالا انجام میدهد.
این تکنیک از نانوذرات اسپری شعله ساخته شده از نقره برای افزایش سیگنال مواد شیمیایی استفاده میکند. در حالیکه هنوز در مراحل اولیه هستند، محققان امیدوارند که این نانوحسگرها بتوانند به کشف آفتکشهای غذایی قبل از مصرف کمک کنند. جورجیوس سوتیریو، محقق اصلی دپارتمان میکروبیولوژی، تومور و زیستشناسی سلولی در مؤسسه کارولینسکا، میگوید: «گزارشها نشان میدهد که نیمی از تمام میوههایی که در اتحادیه اروپا فروخته میشوند، حاوی بقایای آفتکش هستند که در مقادیر بیشتر با مشکلات سلامتی انسان مرتبط است. با اینحال، تکنیکهای فعلی برای تشخیص آفت کشها بر روی یک محصول قبل از مصرف، در عمل به دلیل هزینه بالا و ساخت دست و پاگیر حسگرهای آن محدود شده است. برای غلبه بر این امر، ما نانوحسگرهای ارزان قیمت و قابل تکراری را توسعه دادیم که میتوان از آنها برای مثال در فروشگاهها، برای نظارت بر آثار آفتکشهای میوه استفاده کرد.