مزایای شگفتانگیز چای کاکل (ابریشم) ذرت برای سلامتی
ترجمه و تدوین: لیا امیدوار * کاکل (ابریشم ) ذرت حاوی استیگماسترول و سیتوسترول است که تاثیر بسزایی در پیشگیری و یا کاهش بیماریهای قلبی و کلسترول بالا دارد. این ماده همچنین دارای اسیدهای گیاهی ست که سطح گلوکز را در بدن تنظیم کرده و به بهبود پوست و بیماریهای دهان کمک میکند. رایج ترین […]
دستگاههای فروش خودکار حشرات خوراکی، راهی برای کمک به محیط زیست
ترجمه و تدوین: لیا امیدوار * حشرات به عنوان منابع جایگزین پروتئین، توجه جهان را برای حل مشکل کمبود غذا به خود جلب کردهاند. بنابراین، «اوساوا آسامی»، کارآفرین جوان، یک دستگاه فروش خودکار راهاندازی کرده است که طیف وسیعی از خوراکیهایی بر پایه حشرات را ارائه میدهد. منو این دستگاه شامل 18 نوع حشره سرخ […]
مصرف شیر و فرآوردههای لبنی ضامن سلامت جامعه است
لیا امیدوار * شیر و فرآوردههای آن سرشار از مواد مغذی است که اکثر نیازهای غذایی انسان را تامین میکند. شیر را پس از آب میتوان دومین آشامیدنی حیاتی تلقی نمود. این ماده دارای مقادیر مناسبی از پروتئین، چربی، کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه آ و ب و همچنین انرژی است. مصرف سرانه شیر در کشورهای […]