اقتصادسبز آنلاین: بر اساس یک مصوبه تازه‌تنظیم شده، فرانسه از اکتبر2023 استفاده از نام‌هایی مانند «استیک» و «سوسیس» برای محصولات گیاهی را ممنوع خواهد کرد.
این اقدام، فرانسه را به اولین کشور اتحادیه اروپا تبدیل می‌کند که چنین محدودیتی برای جایگزین‌های گوشت اعمال کرده است. انجمن صنعت گوشت فرانسه از این قانون که در سال 2020 تصویب شده بود اما امسال قرار است اجرا شود، استقبال کرد.
به گفته سازمان Interbev، استفاده از کلمه «برگر» همچنان مجاز خواهد بود زیرا به طور خاص به گوشت اشاره نمی‌کند.
بنابر مصوبه‌ای که ماه جولای منتشر شده است: «استفاده از اصطلاحاتی که مرتبط با صنعت گوشت و ماهی که به طور مستقیم با جهان حیوانات مرتبط هستند برای نامگذاری محصولاتی که به جهان حیوانات تعلق ندارند و در اصل قابل مقایسه نیستند، امکان‌پذیر نخواهد بود».
اقتصادسبز آنلاین / اقتصاد سبز آنلاین / اقتصادسبز / اقتصاد سبز / صنایع غذایی / صنعت غذا / کشاورزی / پایگاه خبری صنعت غذا
لینک کوتاه :
https://eghtesadsabzonline.ir/?p=75272
