اقتصادسبز آنلاین: شرکت کشاورزی عمودی جانز فود در انگلستان یک برند جدید با نام تجاری سالاد بریتانیایی به نام هومگرون را درسوپرمارکت‌های آسدا، شرکت خرده‌فروشی بریتانیایی معرفی کرده است.
مجموعه جدید سالادهای این شرکت – متشکل از سه بسته سالاد مختلف – به فروش می‌رسد، که اولین شرکت انگلیسی است که سالادهایی متشکل از سبزیجات با کشت عمودی را در این مقیاس عرضه می‌کند. این مجموعه شامل سه نوع مختلف از سالاد مخلوط، روکولا و شاهی تند است. جیمز لوید جانز، مدیر عامل این شرکت می‌گوید: «ما بسیار هیجان‌زده هستیم که می‌توانیم محصولات خود را با آسدا معرفی کنیم. آنها مانند ما درک می‌کنند که رشد محصول به صورت عمودی می‌تواند مزایای پایدار قابل توجهی داشته باشد. تمامی سبزیجات این سالاد در بریتانیا تولید شده است که فقط با استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر تولید می‌شوند و نسبت به گیاهانی که به‌طور سنتی تولید می‌شوند 90 درصد آب کمتری مصرف می‌کنند. ما می‌توانیم محصولاتمان را در یک روز برداشت کنیم و روز بعد به انبارهای سوپرمارکت تحویل دهیم، بنابراین طراوت محصولاتمان را تضمین می‌کنیم.»
اقتصادسبز آنلاین / اقتصاد سبز آنلاین / اقتصادسبز / اقتصاد سبز / صنایع غذایی / صنعت غذا / کشاورزی / پایگاه خبری صنعت غذا
