طرح شیر مدرسه، تقویت شاخص سلامتی جامعه
اقتصادسبز آنلاین: شیر بهعنوان کاملترین غذای طبیعی، همواره مورد توجه بشر بوده است. شواهد تاریخی حداقل از شش هزار سال قبل، نشانههای غیرقابل انکاراستفاده برنامهریزی شده از شیر را نشان میدهند.
راهکارهای رسیدن به خوداتکایی کره چیست؟
اقتصادسبز آنلاین: کارشناس صنعت لبنیات گفت: کاهش یا تغییر مصرف کره و اصلاح نژاد دام از جمله راهکارهای رسیدن به خوداتکایی است.
هیچ ماده نگهدارندهای در شیر مدتدار نیست
اقتصادسبز آنلاین: یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: هیچ ماده نگهدارندهای در شیر مدتدار نیست و نوع فرآیندی که درفرآوری و بستهبندی شیر فرادما طی میشود، دلیل بالا بودن ماندگاری شیر است.
شیر هموژنیزه، استرلیزه و پاستوریزه چه نوع شیرهایی هستند؟
اقتصادسبز آنلاین: یک کارشناس صنعت لبنیات فرآیند استریلیزاسیون، پاستوریزاسیون و هموژنیزاسیون شیر را تشریح کرد.
اختلاف ۶۰ درصدی سرانه مصرف شیر با کشورهای توسعه یافته
اقتصادسبز آنلاین: کارشناس صنعت شیر گفت: با وجود کاهش سرانه مصرف محصولات لبنی در سالهای اخیر، اختلاف سرانه مصرف با کشورهای توسعه یافته به ۶۰ درصد رسیده است.
رنجنامه ایران و روز جهانی شیر!
حسین چمنی * سال 2001 سازمان ملل متحد با درخواست سازمان عذا و کشاورزی (FAO) اولین روز ماه ژوئن مطابق با 12 خرداد را بهعنوان روز جهانی شیر تعیین و معرفی کرده است. چنین مناسبتی برای شناخت اهمیت شیر بهعنوان یک غذای جهانی تعیین شده است. سال 2020 میلادی، جهان بیستمین سالگرد روز جهانی شیر […]